飲食與牙齒健康

健康牙齒的標(biāo)準(zhǔn)除了需要符合醫(yī)學(xué)概念上的無齒病、整齊,、潔白,、無牙病,，口中無異味,，能進(jìn)行正常的咀嚼功能,；還需要符合社會(huì)基本美學(xué),，即不出現(xiàn)異味,，沒有不舒服的感覺,，口腔的咀嚼、運(yùn)動(dòng),、神經(jīng)等系統(tǒng)功能,，都處于正常狀態(tài)。 

　　良好的口腔保健不是擁有健康美麗牙齒的唯一途徑,。飲食習(xí)慣同樣起著不可忽視的作用,。 這里介紹一些日常牙齒保養(yǎng)的食譜。

　　加強(qiáng)鈣,、磷的攝入——乳酪,，魚肝油

　　鈣是組成牙齒的主要成分，人體鈣攝入充足則會(huì)令牙齒堅(jiān)固,。磷是保持牙齒堅(jiān)固不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,，在食物中分布很廣，只要不偏食,，均能攝取豐富的磷,。維生素D能促進(jìn)人體對(duì)鈣,、磷的吸收，保證牙齒健康發(fā)育,。在動(dòng)物肝臟、魚肝油中均含有豐富的維生素D,，可適當(dāng)攝取,。

　　攝入足量維生素C ——橘子、檸檬

　　足量的維生素C是預(yù)防牙病的重要措施,，如果缺少維生素C,，就可能導(dǎo)致牙周病,。必須每天從富含維生素C的食物中攝取,。蔬菜含有多種微量元素和豐富的維生素C，是不容忽視的護(hù)齒食物,。每天補(bǔ)充適量的水果如橘子,、檸檬等也是很重要的,，必要時(shí)可加服維生素C片劑來補(bǔ)充。

　　多吃膳食纖維——芹菜,，山芋

　　膳食纖維是廣泛存在于蔬菜,、粗糧中護(hù)齒的營(yíng)養(yǎng)素。多吃適當(dāng)硬度的粗糙性食品,，如山芋,、大豆等粗糖，其含磷量比細(xì)糧高,，能促進(jìn)牙齒正常發(fā)育,。

　　多吃含氟食品——綠茶，薄荷

　　礦泉水滿足了人體對(duì)氟的需求量,。氟可以增加牙齒的釉質(zhì),，堅(jiān)固牙齒，保護(hù)牙齒免受微生物的侵蝕,。大多數(shù)礦泉水每升中含0.3毫克的氟,，但是也有的每升含量高達(dá)8毫克。在中也含有氟質(zhì),。另外,，可以用茶水漱口。

　　注意事項(xiàng)：

　　漱口水不能替代刷牙

　　漱口水不能滲入牙周袋中除去污垢,，所以它不能代替有效的刷牙,。許多漱口水產(chǎn)品中含有酒精，有的酒精濃度高達(dá)20％,，甚至更高,。酒精含量高的漱口水與口腔癌有關(guān),，要小心使用。遠(yuǎn)離軟食品：少吃含糖量高,，酸型,，碳酸型食物。食后后要漱口,。

　　咀嚼木糖醇：不會(huì)產(chǎn)生引發(fā)齲齒的酸性物質(zhì),，能夠減少齲齒菌和齒垢，具有顯著的預(yù)防齲齒的作用,。世界衛(wèi)生組織認(rèn)可木糖醇是一種最安全的甜味劑,。專家建議，飯后睡前最好咀嚼木糖醇無糖口香糖(木糖醇含量為50%以上的無糖口香糖)以維持口腔內(nèi)的pH值,。